ดัตช์รอบตัว

สืบเนื่องมาจากช่วยเพื่อนหาข้อมูลเรื่องการขอสัญชาติดัตช์ค่ะ ก็เลยคิดว่าไหนๆ ก็อ่านเรื่องนี้แล้ว แถมมีบางข้อความไม่เข้าใจ ก็ไปรบกวนถามพี่แป๋ว ล่ามและนักแปลแห่ง Thai voor Taal ด้วย เลยคิดว่าอย่าให้ความรู้นี้เสียเปล่าหยุดอยู่แค่เรา เอามาเขียนเป็นบทความใน @Dutchthingy ซะดีกว่า เผื่อเป็นประโยชน์แก่คนอื่นๆ ด้วยค่ะ — ทั้งหมดนี้เป็นการอธิบายตามที่อ่านเข้าใจนะคะ แต่มีอ้างอิงพร้อมค่ะ ก่อนอื่นต้องทำความเข้าใจก่อนค่ะว่า การจะมีสัญชาติดัตช์ได้นั้น เกิดขึ้นได้ 4 ทางค่ะคือ 1. มีสัญชาติดัตช์โดยกำเนิด (Nederlander door geboorte of erkenning) — คือแบบพ่อหรือแม่เป็นคนดัตช์น่ะค่ะ ลูกก็ได้สัญชาติดัตช์ไปด้วย โดยไม่สนใจว่าจะเกิดที่ประเทศใดก็ตามค่ะ ถ้าพ่อหรือแม่มีสัญชาติดัตช์ ลูกก็ได้สัญชาติดัตช์ไปด้วยค่ะ 2. โดยการขอสัญชาติดัตช์ (Naturalisatie) — อันนี้คือที่บทความตอนนี้จะอธิบายค่ะ เป็นการขอสัญชาติที่เราคนไทยที่อาศัยอยู่ในเนเธอร์แลนด์มีสิทธิที่จะขอได้ค่ะ 3. โดย Optie — สำหรับคนต่างชาติที่อาศัยอยู่เนเธอร์แลนด์นานๆ แล้วน่ะค่ะ — อันนี้ขอยกยอดไปเขียนเป็นบทความตอนถัดไปนะคะ 4. การถือสัญชาติดัตช์โดยอาศัยอยู่ในหมู่เกาะที่รัฐอาณานิคมของเนเธอร์แลนด์ อันได้แก่ เกาะ Aruba, Curaçao, Sint Maarten, Bonaire, Sint Eustatius และเกาะ Saba ค่ะ — ซึ่งอันนี้เราคนไทยส่วนใหญ่ก็ไม่เข้าข่ายค่ะ เอกสารที่ต้องใช้ในการยื่นขอสัญชาติได้แก่ การขอสัญชาติมีค่าใช้จ่ายค่ะ ถ้าขอสัญชาติคนเดียวก็อยู่ที่ 866 ยูโรค่ะ ถ้ายื่นขอร่วมกันกับแฟน (ในกรณีที่แฟนของเราไม่ได้มีสัญชาติดัตช์น่ะค่ะ) อันนี้จ่าย…

Uitsmijter เป็นอาหารที่คนดัตช์นิยมสั่งกินในตอนเที่ยงค่ะ ทำง่ายมาก (ถ้าทอดไข่ดาวเป็น ก็ทำ Uitsmijter ได้เเล้วค่ะ) หน้าตาจะคล้ายแซนวิสแฮม-ไข่ดาว ต่างกันก็แค่ไม่มีขนมปังอีกแผ่นมาประกบเท่านั้นเอง …เออ…ต่างอีกอย่างค่ะ คนดัตช์รับประทานเมนูนี้ด้วยส้อม กับมีด ซึ่งต่างจากแซนวิส ที่เราจะกินด้วยมือ …มาค่ะ มาเริ่มกันเลย เครื่องปรุงที่ใช้ ตามรูปเลยค่ะ ขนมปัง, แฮม, แตงกวาดอง, มะเขือเทศ, ไข่, ชีสเเผ่น, เนย (ไว้ทอดไข่ดาว) ถ้าใครมีเบคอนจะใส่ไปด้วยก็ได้นะคะ 1. เริ่มต้นด้วยปิ้งขนมปังก่อนเลยค่ะ 3. ต่อมาก็ทอดไข่ดาว ถ้าใครจะทานเบคอนด้วย ก็ทอดเบคอนได้เลยค่ะ 4. ต่อมาก็เริ่มเอาทั้งหมดมาประกอบร่างกันค่ะ เริ่มต้วย แปะชีสลงบนขนมปังปิ้ง 5. ตามด้วยแฮมค่ะ 6. หั่นแตงกวาดอง มะเขือเทศ แปะลงไปค่ะ 7. ถ้าใครมีเบคอน ก็วางเบคอนลงไปเลยค่ะ แล้วก็ตามด้วยไข่ดาวที่ทอดไว้เมื่อกี้ วางผักสลัดกินคู่กันสักหน่อย (ถ้ามี) แล้วก็เป็นอันเสร็จค่ะ …ง่ายมากกกกก ปกติถ้าสั่งกินในร้านอาหารจะได้จานใหญ่กว่านี้ค่ะ ขนมปังแบบนี้ 3 ชุด ไข่ดาวสวยๆ ไม่สุก 3-4 ฟอง ซึ่งออยว่ามันเยอะมากเกินไป กินคนเดียวไม่หมด แพงอีกต่างหาก ทำกินเองง่ายกว่าค่ะ FacebookFacebookXXLINELine

ประเทศเนเธอร์แลนด์จัดว่าเป็นประเทศที่มีการจัดการสิ่งแวดล้อมที่ดีที่สุดในโลกประเทศหนึ่งเชียวค่ะ บทความนี้จึงอยากนำเสนอว่า ตามบ้านเรือนทั่วไปในประเทศนี้ เขาก็มีส่วนรวมในการช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมค่ะ ในแต่ละบ้านของเนเธอร์แลนด์ จะมีขยะให้ 2 ถังค่ะ คือถังสีดำ กับถังสีเขียว ถังเขียว เเละถังดำ (คนดัตช์บางคนเรียกถังขยะสีเทา) ขยะตามครัวเรือน จะแบ่งใหญ่ๆ ได้เป็น ขยะเปียก ขยะเเห้ง กระดาษ พลาสติก แก้ว และเสื้อผ้า ค่ะ ขยะเปียกคือ ขยะพวกเศษอาหารจากในครัว หรือใบไม้ใบหญ้าจากสวนหลังบ้าน ขยะพวกนี้จะเน่า และย่อยสลายได้ค่ะ ขยะพวกนี้จะทิ้งในถังขยะสีเขียว ขยะแห้ง คือขยะทั่วไป ที่ไม่ใช่พลาสติก กระดาษ แก้ว หรือเสื้อผ้าค่ะ อย่างเช่น ถ้าเป็นบ้านออยก็ ถุงใส่ขี้แมว กล่องพลาสติกที่ใส่เนื้อสัตว์มาจากซุปเปอร์ หรือถุงขนมขบเคี้ยว พวกเลย์ทั้งหลาย ขยะพวกนี้ทิ้งที่ถังขยะสีดำค่ะ ขยะทั้งสองถังนี้จะมีรถมาเก็บทุกอาทิตย์ค่ะ ให้ลากมาไว้ที่หน้าบ้าน หรือจุดที่รถขยะยกได้สะดวก ที่ย่านที่ออยอยู่ รถขยะจะมาเก็บทุกวันอังคารค่ะ โดยจะสลับกัน เช่น อาทิตย์นี้เก็บขยะสีเขียว อาทิตย์หน้าเก็บถังขยะสีดำเป็นต้น เราต้องลากมาให้ถูกสีด้วยนะคะ และอย่าวางผิดวัน หรือวางถังขยะทิ้งไว้นานๆ นะคะ เพราะอาจโดนปรับได้ (ที่ถังขยะมีบ้านเลขที่ของเราอยู่ค่ะ) ถ้าจำไม่ได้ว่าอาทิตย์นี้ ต้องทิ้งขยะอะไร หรือกลัวลืม ที่นี่เขาก็มี application ในสมาร์ทโฟน ให้ใช้นะคะ ที่บ้านออยใช้ ชื่อ App “DeAfvalApp” ค่ะ เพียงแต่ป้อนที่อยู่ของเราลงไป และเราสามารถตั้งค่าให้ App นี้เตือนเราล่วงหน้าเมื่อถึงวันที่จะต้องลากขยะไปวางไว้หน้าบ้านได้ค่ะ สำหรับคนที่อยู่อพาร์เมนต์ หรือคอนโด…

เป็นพระราชบัญญัติประกันสุขภาพ หรือที่เรียกว่า de Zorgverzekeringswet (Zvw) ค่ะ ที่ระบุว่าทุกคนที่อาศัยหรือทำงานอยู่ในเนเธอร์แลนด์ “ต้อง” ทำประกันสุขภาพ ดังนั้นทุกคนจึงมีสิทธิในการเข้าถึงโครงสร้างพื้นฐานทางสุขภาพ ที่เรียกว่า basispakket หลักการทั่วไปของพระราชบัญญัติประกันสุขภาพ ระบบการรักษาพยาบาลของเนเธอร์แลนด์ตั้งอยู่บนพื้นฐานของความเท่าเทียมกันค่ะ ดังนั้นไม่ว่าจะรวยจะจน เด็กหรือผู้ใหญ่ คนสุขภาพดีหรือป่วย ทุกคนมีสิทธิ์เท่าเทียมกันในการได้รับการรักษาในแบบเดียวกันในราคาที่ย่อมเยาจากแพ็คเกจประกันสุขภาพขั้นพื้นฐาน โดยทุกคนต้องทำประกันสุขภาพผ่านบริษัทประกัน และจ่ายเบี้ยประกันและภาษี เนเธอร์แลนด์ไม่มีรักษาฟรีค่ะ แต่ที่ดูเหมือนฟรี ก็เพราะทุกคนถูกบังคับให้ต้องทำประกันสุขภาพและจ่ายเบี้ยประกันทุกเดือน เนื้อหาโดยทั่วไปของพระราชบัญญัติประกันสุขภาพนี้คือ โครงสร้างพื้นฐานทางสุขภาพ (basispakket) ประกอบด้วยอะไรบ้าง แปลง่ายๆ คือสิทธิในการเข้าถึงการรักษาเบื้องต้นเวลาป่วยน่ะค่ะ ซึ่งคนที่ทำประกันทุกคน (ซึ่งก็คือคนในเนเธอร์แลนด์ทุกคน) จะได้รับคือ หากดูในรายการ basispakket ที่เราจะได้รับ ก็ดูครอบคลุมในปัญหาทางสุขภาพแทบทุกอย่างแล้วค่ะ แต่บางคนอาจต้องการจะทำประกันให้ครอบคลุมเพิ่มขึ้น เรียกว่า Aanvullende verzerkering เช่น ประกันสุขภาพสำหรับสุขภาพสายตา (ตัดแว่นสายตา เป็นต้น) หรือประกันสุขภาพดูแลช่องปาก ตรงนี้เราก็สามารถทำประกันเพิ่มได้ตามสมัครใจค่ะ คราวนี้มาดูเรื่องค่าใช้จ่ายบ้างค่ะ เพราะการทำประกันสุขภาพ และจ่ายเบี้ยประกันทุกเดือน ไม่ได้หมายความว่าทุกอย่างจะรักษาฟรี ไม่มีค่าใช้จ่ายอีกแล้วนะคะ ยังมีส่วนที่เราต้องร่วมจ่ายอยู่ค่ะ เพื่อให้เข้าใจถึงค่าใช้จ่ายนอกเหนือจากเบี้ยประกันรายเดือน เราต้องรู้จัก 2 คำนี้ค่ะ คือ eigen risico และ eigen bijdragen ปี 2023 วิตามินดี ไม่อยู่ในรายการ basispakket อีกต่อไป Eigen risico คือค่ารักษาส่วนที่เราต้องจ่ายค่ะ เหมือนเราจ่ายสมทบค่ารักษาตัวเราเองน่ะค่ะ …ถึงแม้เราจะทำประกันสุขภาพและจ่ายเบี้ยรายเดือนทุกเดือนแล้วก็ตาม …แต่ถ้าเราป่วย และไปหาหมอ…