culture shock แรกของออยค่ะ 555 คือปกติออยไม่ค่อยช็อคอะไรง่ายๆ ส่วนใหญ่แล้ว ถ้าเคยได้อ่าน ได้ยิน ได้ฟังมาก่อน เมื่อเจอเหตุการณ์จริงๆ ก็จะไม่ได้ตกใจอะไรนัก แต่อันนี้ แปลกใจ มากเลยค่ะ Adam Zkt. Eva คือชื่อรายการทีวีค่ะ เป็นรายการหาคู่ ออกอากาศช่อง RTL5 ของเนเธอร์แลนด์ ชื่อ Adam Zkt. Eva แปลว่า “อดัมหาอีวา” รายการเริ่มตัวชายหญิงคู่หนึ่ง ทั้งคู่ไม่รู้จักกันมาก่อนค่ะ มารู้จักกันที่เกาะส่วนตัวเเห่งหนึ่ง เกาะนั้นไม่มีใครอยู่เลยค่ะ มีแต่เขาทั้งคู่ ทั้งคู่จะทำความรู้จักกัน โดยที่ทั้งคู่แก้ผ้า !!! ….เปลือยกาย นุ่งลมห่มฟ้ากันทั้งคู่ แล้วทีวีเขาก็ไม่มีเซ็นเซอร์!!! เห็นหมดเลยค่ะ ทั้งนม ก้น อวัยวะ กล้องไม่ได้เจาะจงจะถ่ายตรงนั้น เหมือนหนัง AV แต่ก็ไม่ได้พยายามจะหลบอะไรด้วย กล้องถ่ายเหมือนทั้งคู่ใส่เสื้อผ้าปกติยังไงยังงั้นเลย รายการนี้ออกอากาศวันอาทิตย์ เวลาประมาณ 4 ทุ่ม ซึ่งก็ไม่ได้ดึกมาก เด็กบางบ้านอาจจะยังไม่นอนเลยด้วยซ้ำ หลังจากที่ชายหญิงคู่นั้นรู้จักกันสักนิดหน่อยแล้ว ถ้าเขาถูกใจกัน เขาอาจจะมีเซ็กส์กัน ซึ่งก็ไม่ได้ผิดกติกาแต่อย่างใด หลังจากนั้นก็จะมีชายหญิงอีกคู่ (ทั้งหมดนี้แก้ผ้าค่ะ ยกเว้นพิธีกรแล้ว ไม่มีใครใส่เสื้อผ้าสักคน) เข้ามาที่เกาะนี้ มาทำความรู้จักกัน เรียนรู้กัน ชายหญิงคู่แรก อาจเปลี่ยนใจมาชอบคู่ที่่มาใหม่ก็ได้ อยู่ไปสักพัก ก็มีการเล่นเกมส์ค่ะ ผู้ชนะในเกมส์สามารถเลือกให้ใครก็ได้ในกลุ่มกลับบ้านไปหนึ่งคน (ซึ่งส่วนใหญ่พวกเขาก็จะกำจัดคู่เเข่ง เช่น ถ้าผู้หญิงชนะ ก็จะให้ผู้หญิงอีกคนกลับบ้านไป ออกจากการแข่งขัน)…
"Adam Zkt. Eva"Tag: Cultuur
ประเทศเนเธอร์แลนด์จัดว่าเป็นประเทศที่มีการจัดการสิ่งแวดล้อมที่ดีที่สุดในโลกประเทศหนึ่งเชียวค่ะ บทความนี้จึงอยากนำเสนอว่า ตามบ้านเรือนทั่วไปในประเทศนี้ เขาก็มีส่วนรวมในการช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมค่ะ ในแต่ละบ้านของเนเธอร์แลนด์ จะมีขยะให้ 2 ถังค่ะ คือถังสีดำ กับถังสีเขียว ถังเขียว เเละถังดำ (คนดัตช์บางคนเรียกถังขยะสีเทา) ขยะตามครัวเรือน จะแบ่งใหญ่ๆ ได้เป็น ขยะเปียก ขยะเเห้ง กระดาษ พลาสติก แก้ว และเสื้อผ้า ค่ะ ขยะเปียกคือ ขยะพวกเศษอาหารจากในครัว หรือใบไม้ใบหญ้าจากสวนหลังบ้าน ขยะพวกนี้จะเน่า และย่อยสลายได้ค่ะ ขยะพวกนี้จะทิ้งในถังขยะสีเขียว ขยะแห้ง คือขยะทั่วไป ที่ไม่ใช่พลาสติก กระดาษ แก้ว หรือเสื้อผ้าค่ะ อย่างเช่น ถ้าเป็นบ้านออยก็ ถุงใส่ขี้แมว กล่องพลาสติกที่ใส่เนื้อสัตว์มาจากซุปเปอร์ หรือถุงขนมขบเคี้ยว พวกเลย์ทั้งหลาย ขยะพวกนี้ทิ้งที่ถังขยะสีดำค่ะ ขยะทั้งสองถังนี้จะมีรถมาเก็บทุกอาทิตย์ค่ะ ให้ลากมาไว้ที่หน้าบ้าน หรือจุดที่รถขยะยกได้สะดวก ที่ย่านที่ออยอยู่ รถขยะจะมาเก็บทุกวันอังคารค่ะ โดยจะสลับกัน เช่น อาทิตย์นี้เก็บขยะสีเขียว อาทิตย์หน้าเก็บถังขยะสีดำเป็นต้น เราต้องลากมาให้ถูกสีด้วยนะคะ และอย่าวางผิดวัน หรือวางถังขยะทิ้งไว้นานๆ นะคะ เพราะอาจโดนปรับได้ (ที่ถังขยะมีบ้านเลขที่ของเราอยู่ค่ะ) ถ้าจำไม่ได้ว่าอาทิตย์นี้ ต้องทิ้งขยะอะไร หรือกลัวลืม ที่นี่เขาก็มี application ในสมาร์ทโฟน ให้ใช้นะคะ ที่บ้านออยใช้ ชื่อ App “DeAfvalApp” ค่ะ เพียงแต่ป้อนที่อยู่ของเราลงไป และเราสามารถตั้งค่าให้ App นี้เตือนเราล่วงหน้าเมื่อถึงวันที่จะต้องลากขยะไปวางไว้หน้าบ้านได้ค่ะ สำหรับคนที่อยู่อพาร์เมนต์ หรือคอนโด…
"การจัดการขยะในครัวเรือน"
จากชื่อบทความอาจจะคิดว่า ออยจะพาไปเที่ยวงานคาร์นิวัล ที่ดังๆ ที่บราซิล…แต่ไม่ใช่เลยค่ะ เรามาเที่ยวกันใน Eindhoven เมืองที่ออยอยู่นี่แหละ ไม่ต้องเดินทางไปไกล …จริงแล้วงานคาร์นวัลนี่จัดกันหลายๆ ที่ทั่วโลกเลยนะคะ ที่เยอรมัน เบลเยี่ยม ก็มี แต่ที่ดังที่สุดก็คือที่บราซิล ส่วนที่ประเทศเนเธอร์แลนด์ จัดแค่เฉพาะพื้นที่ทางภาคใต้ของประเทศค่ะ คือที่จังหวัด Noord-Brabant กับ จังหวัด Limburg เท่านั้น เพราะสองจังหวัดนี้มีคนนับถือศาสนาคริสต์ นิกายแคทอลิก มากที่สุด สมัยก่อน งานคาร์นิวัลเป็นงานเฉลิมฉลองก่อนวันถือศีลอดของชาวคริสต์เขาค่ะ แต่ปัจจุบัน เป็นงานรื่นเริงที่ไม่เกี่ยวกับความเชื่อทางศาสนาแต่อย่างใด ผู้คนใน Eindhoven ต่างรอคอยงานวันนี้อย่างใจจดใจจ่อ เพราะเป็นงานปาร์ตี้ที่สนุกที่สุดเลยค่ะ ในปี 2015 งานคาร์นิวัลจัดขึ้นเริ่มตั้งแต่วันศุกร์ที่ 13 สิ้นสุดวันที่ 17 กุมภาพันธ์ งานนี้จะจัดขึ้นทุกปีค่ะ งานมีทั้งหมด 4 วัน โดยเริ่มตั้งแต่วันศุกร์ ไปสิ้นสุดเอาวันอังคาร งานจะมีในเดือนกุมภาพันธ์ หรือมีนาคม (แต่ละปีไม่เหมือนกัน) ในช่วงงานคาร์นิวัลนี่ เมือง Eindhoven เปลี่ยนชื่อเป็นเมือง Lampegat แทน งานคาร์นิวัลจะเริ่มอย่างเป็นทางการเมื่อมีขบวนพาเหรดค่ะ ปีนี้เมือง Eindhoven มีขบวนพาเหรดกันวันเสาร์ ผู้คนจะแต่งตัวกันด้วยชุดแฟนซี สีสันสดใส ปาร์ตี้ ดื่มกันสุดเหวี่ยง ดังนั้นจึงอย่าหวังว่างานที่ค้างจะเสร็จในช่วงนี้นะคะ แบบไม่มีใครมีกะใจจะทำงานกัน ตอนนี้ขบวนพาเหรดยังไม่เริ่มค่ะ สังเกตว่าถนนโล่งมาก นั่นเพราะเขาปิดถนน ไม่ให้รถวิ่ง รูปนี้ถ่ายหน้าที่ว่าการอำเภอค่ะ วงดนตรีไม้ถูพื้น dweilorkest ซึ่ง dweil แปลว่า ไม้ถูพื้น…
"เที่ยวงานคาร์นิวัล…ไม่ใช่แต่บราซิล ฮอลแลนด์ก็มีนะเออ"
ก่อนหน้านี้ ออยเคยนำเสนอวิธีการทำ Stamppot แบบที่ใส่แครอท หรือที่คนดัตช์เรียกว่า Hutspot ไปแล้ว มาวันนี้ ขอนำเสนอการทำ Stamppot แบบใส่ผักชนิดอื่นบ้างค่ะ ผักนี้คือ ผักโขม นั่นเอง สืบเนื่องจากว่าเมื่อสองอาทิตย์ที่แล้ว ไปจ่ายตลาดมาค่ะ ซื้อผักโขมมาครึ่งกิโล (ถูกมากค่ะ แค่ 1 ยูโรเอง) แบ่งมาครึ่งหนึ่ง ทำผักโขมอบชีสไปแล้ว เหลืออีกครึ่ง เลยคิดว่าจะเอามาทำอะไรดี จะทำแบบเดิมก็เบื่อ ก็เลยได้ไอเดียว่า เอาผักโขมมาทำเมนู Stamppot อันขึ้นชื่อของคนดัตช์ดีกว่า เอกสารอ้างอิงค่ะ เอาวิธีการทำมาจากหนังสือแจกฉบับเดือนมกราคม 2012 ของร้าน Albert Heijn ซึ่งเป็นซุปเปอร์มาร์เก็ตเหมือนโลตัสบ้านเรา เขาจะมีแมกกาซีนอย่างนี้ ออกมาให้ลูกค้าหยิบได้ฟรีทุกเดือนค่ะ ภายในเล่ม นอกจากโฆษณาแล้ว ก็จะมีวิธีการทำอาหารต่างๆ (แต่เป็นภาษาดัตช์นะคะ) เรื่องน่าแปลกใจของการได้มาใช้ชีวิตที่นี้ คือ ค่าครองชีพในฮอลแลนด์ กับที่กรุงเทพไม่ต่างกันมากนัก หมายถึงค่าอาหารนะคะ ออยอยู่กับแฟนที่เมืองไทย ทำกับข้าวเอง ซื้อมากินบ้าง กินนอกบ้านอาทิตย์ละครั้งอย่างมาก เปรียบเทียบกับมาอยู่ที่นี่ ไปจ่ายตลาดที่ตลาดนัดทุกวันเสาร์ ซื้อมาให้พอกินทั้งอาทิตย์ และไม่ได้กินอาหารร้านอาหารเลย ค่าใช้จ่ายเท่ากันเลยค่ะ … ที่ตลกคือ ราคาไข่ไก่ของที่นี่ พอๆ กับราคาไข่ไก่ที่ซื้อที่กรุงเทพเลยค่ะ กลับมาที่อาหารเย็นของเราดีกว่าค่ะ เครื่องปรุงก็มี 1. มันฝรั่ง 2. ผักโขม 3. เนย (เอาสัก 50 g) 4. หอมใหญ่…
"อาหารดัตช์ – stamppot met spinaze"