Category ชีวิตในเนเธอร์แลนด์

ทุกเรื่องที่คนไทยในเนเธอร์แลนด์ต้องรู้เพื่อใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างราบรื่น ครอบคลุมเรื่องที่พักอาศัย การศึกษา สุขภาพ วัฒนธรรมดัตช์ ชุมชนคนไทย และทุกสิ่งที่ช่วยให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในต่างแดน

เพลงชาติดัตช์ Het Wilhelmus

เนื้อร้องของเพลงชาติดัตช์ ช่างแตกต่างอยากมากกับเพลงชาติไทยเลยค่ะ คือถ้าเรามาเปรียบเทียบกับเพลงชาติไทยนะคะ เนื้อร้องทุกประโยคมีความหมาย ฟังแล้วฮึกเหิม ภูมิใจในความเป็นไทย สำนึกรักเมืองไทย …แต่เนื้อร้องในเพลงชาติดัตช์ ความหมายจะออกงงๆ หน่อยค่ะ มาลองดูกันค่ะ อย่าลืมคลิกวีดีโอใน youtube อ่านแล้วร้องตามไปด้วยเลยค่ะ ออยจะแปลให้ฟัง ฝีมือสมัครแปลเล่นสักหน่อย อาจไม่สละสลวย ลืมบอกไป เพลงชาติดัตช์ ชื่อเพลงว่า Het wilhelmus van Nassouwe ค่ะ เนื้อร้องจะเป็นการเล่าในนามของ Willem van Oranje ค่ะ เหมือนเป็นกลอนหรือคำปฏิญาณที่ตัว Willem van Oranje เขียนเอง แล้วก็มีคนเอามาร้องเป็นเพลงชาติน่ะค่ะ Willem van Oranje…

รีวิวหนังสือ The Dutch and their Delta

หนังสือเกี่ยวกับเนเธอร์แลนด์

ออยเขียนรีวิวหนังสือเล่มนี้ไว้ในอีก blog หนึ่งค่ะ น่าจะ copy มาไว้ในนี้ด้วยดีกว่า เพราะได้ความรู้ และน่าสนใจมากที่เดียวค่ะ ถึงเรื่องการจัดการน้ำของคนดัตช์ หนังสือเล่มนี้ออยยืมมาจากห้องสมุดนะคะ หาอ่านกันได้ค่ะ   หนังสือชื่อ  :  The Dutch and their Delta                 Living below sea level ผู้แต่ง  :  Jacob Vossestein สำนักพิมพ์  :  XPat Media เนื่อง ด้วยออยย้ายมาอยู่ประเทศเนเธอร์แลนด์ค่ะ  จึงอยากรู้จักประเทศนี้ให้มากขึ้น เลยหาหนังสือเล่มนี้มาอ่าน อ่านแล้วไม่ผิดหวังค่ะ รู้จักประเทศนี้ และเข้าใจคนดัตช์มากขึ้นจริงๆ…

รู้จักดัตช์จากเพลง “15 miljoen”

  ตอนแฟน (ปัจจุบันสามี) มาจีบออยใหม่ๆ ออยเคยตั้งคำถามกับตัวว่า คนดัตช์มีนิสัยยังไง …จนถึงตอนนี้ ก็ยังไม่มีคำตอบที่แน่นอนค่ะ ตอบยากนะคะ เพราะคนก็คือคน ไม่ว่าชาติไหน ต่างมีดีมีเลวปะปนกัน ดังนั้นมาเรียนรู้นิสัยคนดัตช์จากเนื้อร้องเพลงดัตช์ แต่งและร้องโดยคนดัตช์ดีกว่าค่ะ จะได้รู้ว่าคนดัตช์เอง เขามองคนในชาติเขาเองว่าเป็นยังไง เนื้อร้องและคำแปล + อธิบายค่ะ Land van 1000 meningen ดินแดนแห่งหนึ่งพันความคิดเห็น Het land van nuchterheid ดินแดนแห่งความสุขุม (คนดัตช์ค่อนข้างนิ่งๆ ค่ะ) Met z’n allen op het strand ทุกคนไปอยู่ที่ชายหาด (หน้าร้อน ดัตช์ชอบอาบแดด)…

ทำอาหารเที่ยงดัตช์ uitsmijter (ฉบับปรับปรุง)

เนเธอร์แลนด์ อาหาร

สวัสดีค่ะ คราวที่แล้วออยชวนทำอาหารเที่ยงดัตช์ uitsmijter ไป ปรากฏว่า …แหะ แหะ …หน้าตาไม่ค่อยสวย แถมเรียงลำดับของที่วางบนขนมปังก็ไม่ค่อยดี …มาค่ะ ขอแก้ตัวใหม่…อาจจะสวยสู้ร้านอาหารไม่ได้ แต่อร่อย และถือว่าหรูสำหรับการทำอาหารเที่ยงกินที่บ้านแล้วค่ะ (เพราะคนดัตช์ ถ้าต้องทำอาหารเที่ยงกินเอง เขาก็จะแค่กินขนมปังปาดกับชีส หรือซอสง่ายๆ กันค่ะ) วัตถุดิบที่ใช้ก็คือ ผักสลัด (ไม่มี หรือไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้นะคะ) มะเขือเทศลูกเล็ก แตงกวาดอง แฮม เนย ขนมปัง ไข่ ชีส พริกไทย เกลือ นิดหน่อย วิธีทำ ปิ้งขนมปังก่อนเลยค่ะ 2. ดาวไข่ดาว (ใช้ไฟอ่อนนะคะ ไข่ดาวจะได้สวย) 3. ขนมปังที่ปิ้งแล้ว…